Head Chef

CV Logistik Bersama Nusantara, sebuah perusahaan yang berfokus pada layanan logistik di wilayah Jawa Tengah, sedang mencari seorang Head Chef yang berbakat untuk bergabung dengan tim kami di Tegal. Kami mencari seseorang yang tidak hanya memiliki keahlian memasak yang tinggi, tetapi juga memiliki visi untuk meningkatkan kualitas hidangan di lingkungan kerja kami.

Sebagai Head Chef, Anda akan bertanggung jawab untuk mengarahkan tim masak dan memastikan bahwa semua hidangan yang disajikan memenuhi standar kualitas tinggi. Anda akan bekerja sama dengan tim operasional untuk memastikan bahwa hidangan disajikan tepat waktu dan sesuai dengan kebutuhan pelanggan.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab Utama:

• Membuat dan mengembangkan menu hidangan yang sesuai dengan standar kualitas tinggi.
• Mengarahkan dan melatih tim masak untuk memastikan bahwa semua hidangan disajikan dengan baik.
• Memastikan bahwa semua hidangan disajikan tepat waktu dan sesuai dengan kebutuhan pelanggan.
• Memantau kualitas dan keamanan makanan di lingkungan kerja.
• Berkomunikasi dengan pemasok untuk memastikan bahwa bahan-bahan berkualitas tinggi tersedia.
• Memastikan bahwa semua peraturan dan prosedur keamanan makanan diikuti dengan baik.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Kualifikasi:

• Pengalaman minimal 5 tahun sebagai Chef di industri logistik atau restoran.
• Pendidikan setidaknya SMA atau setara dalam bidang kuliner.
• Memiliki sertifikasi atau pelatihan khusus dalam bidang keamanan makanan.
• Memiliki kemampuan untuk bekerja dalam tim dan berkomunikasi dengan baik.
• Memiliki kemampuan untuk mengelola waktu dan prioritas dengan baik.
• Memiliki kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam situasi yang menuntut.

🛠️ Keahlian

Lowongan Terkait