Lead Cook

CV Sakti Putra, sebuah perusahaan yang bergerak di bidang kuliner, sedang mencari seorang Lead Cook yang berpengalaman dan berdedikasi untuk bergabung dengan tim kami. Peran ini sangat penting dalam memastikan kualitas dan keberlanjutan operasional dapur kami.

Kami menawarkan lingkungan kerja yang profesional, gaji yang kompetitif, dan peluang untuk berkembang dalam karir. Jika Anda memiliki keterampilan memasak yang luar biasa dan ingin menjadi bagian dari tim yang dinamis, kami sangat berharap Anda akan bergabung dengan kami.

Jangan lewatkan kesempatan ini untuk menjadi bagian dari perjalanan kuliner kami. Lamar sekarang dan bergabunglah dengan CV Sakti Putra!

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

• Mengelola dan mengawasi operasional dapur dengan efisien dan efektif.
• Memastikan semua hidangan disiapkan dengan standar kualitas yang tinggi.
• Membuat dan mengikuti resep yang sesuai dengan standar perusahaan.
• Melatih dan memotivasi staf dapur untuk mencapai kinerja terbaik.
• Memantau persediaan bahan dan mengatur pembelian sesuai kebutuhan.
• Memastikan kebersihan dan sanitasi dapur sesuai dengan standar kesehatan.
• Mengatur jadwal kerja dan kehadiran staf dapur.
• Menangani keluhan pelanggan terkait makanan dan minuman.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Kualifikasi:

• Pengalaman minimal 5 tahun sebagai Lead Cook atau posisi serupa.
• Memiliki sertifikasi atau pelatihan khusus dalam bidang kuliner.
• Memiliki pengetahuan mendalam tentang teknik memasak dan hidangan Indonesia.
• Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan dapat bekerja dalam tim.
• Memiliki kemampuan manajerial dan kepemimpinan.
• Memiliki pengetahuan tentang peraturan dan standar kesehatan makanan.
• Memiliki kemampuan multitasking dan manajemen waktu yang baik.
• Memiliki kemampuan untuk bekerja dalam lingkungan yang tekanan tinggi.

🛠️ Keahlian

Lowongan Terkait