Head Chef

PT Jaya Restu · 📍 Tebet · Diposting 2026-10-10
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 8.000.000 – Rp 16.000.000 per month

PT Jaya Restu, salah satu restoran terkemuka di Jakarta, sedang mencari seorang Head Chef yang berbakat dan berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami. Kami mencari seseorang yang tidak hanya memiliki keterampilan memasak yang luar biasa, tetapi juga memiliki visi dan kemampuan untuk memimpin tim.

Kami menawarkan lingkungan kerja yang mendukung dan profesional, serta peluang untuk mengembangkan karir Anda di industri kuliner yang dinamis. Jika Anda adalah seorang profesional yang berdedikasi dan ingin berkontribusi pada kesuksesan kami, kami sangat menantikan lamaran Anda.

Gaji: Rp 8.000.000 – Rp 16.000.000 per bulan

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

  • Mengembangkan dan mengimplementasikan menu yang inovatif dan sesuai dengan tren kuliner saat ini.
  • Memimpin dan mengelola tim chef dengan efektif.
  • Memastikan kualitas dan standar keamanan makanan yang tinggi.
  • Mengoptimalkan penggunaan bahan baku dan mengurangi biaya operasional.
  • Memantau kinerja restoran dan memberikan laporan kepada manajemen.
  • Mengikuti perkembangan tren dan praktik terbaik dalam industri kuliner.
  • Menjaga kebersihan dan sanitasi dapur dengan ketat.
  • Membuat keputusan yang tepat dalam situasi yang memerlukan keputusan cepat.

    • 🎓 Kualifikasi & Syarat

    Kualifikasi:

  • Pengalaman minimal 5 tahun sebagai Head Chef atau posisi serupa di restoran bintang atau restoran kelas atas.
  • Memiliki sertifikasi atau kualifikasi dalam bidang kuliner yang relevan.
  • Memiliki pengetahuan mendalam tentang teknik memasak dan bahan baku.
  • Memiliki keterampilan komunikasi yang baik dan kemampuan memimpin tim.
  • Memiliki pemahaman yang kuat tentang standar keamanan makanan dan regulasi.
  • Memiliki kemampuan untuk bekerja dalam tekanan tinggi dan di bawah batas waktu yang ketat.
  • Memiliki jiwa kepemimpinan dan kemampuan untuk mengambil keputusan yang tepat.
  • Memiliki kemampuan untuk bekerja dengan baik dalam tim dan mampu beradaptasi dengan lingkungan kerja yang dinamis.

    • 🛠️ Keahlian

    LeadershipCommunicationCulinary SkillsFood SafetyTeam ManagementInnovationProblem Solving
    Siap Melamar?
    Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

    Lowongan Terkait