Deputy Restaurant Manager

Crystal Plus Mandiri adalah perusahaan yang bergerak di bidang kuliner dengan visi untuk menyediakan pengalaman makan yang luar biasa bagi pelanggan kami. Kami sedang mencari seorang Deputy Restaurant Manager yang berbakat dan berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami di Maros, Sulawesi Selatan.

Peran ini menawarkan kesempatan untuk berkontribusi pada kesuksesan restoran kami dengan mengelola operasional sehari-hari dan membantu dalam pengembangan strategi restoran. Kami mencari seseorang yang memiliki kemampuan komunikasi yang kuat, kepemimpinan yang efektif, dan komitmen terhadap kualitas layanan pelanggan.

Jika Anda memiliki passion untuk industri kuliner dan ingin berkontribusi pada kesuksesan kami, kami sangat berharap Anda akan bergabung dengan kami.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

• Mengelola operasional sehari-hari dari restoran termasuk staf dan inventaris.
• Memastikan restoran beroperasi sesuai dengan standar kualitas dan regulasi.
• Mengembangkan dan mengimplementasikan strategi untuk meningkatkan penjualan dan keuntungan.
• Melatih dan mengembangkan tim untuk mencapai kinerja terbaik.
• Memantau kualitas makanan dan layanan pelanggan secara konsisten.
• Membuat laporan operasional dan memberikan rekomendasi kepada manajemen.
• Berkoordinasi dengan pemasok untuk memastikan ketersediaan bahan makanan.
• Menangani masalah pelanggan dan menyelesaikan masalah dengan profesionalisme.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Kualifikasi:

• Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Restaurant Manager atau posisi serupa.
• Pendidikan minimal D3 di bidang kuliner atau manajemen.
• Pemahaman mendalam tentang operasional restoran dan industri kuliner.
• Kemampuan komunikasi yang kuat dan kepemimpinan yang efektif.
• Kemampuan manajerial yang baik termasuk perencanaan, pengorganisasian, dan pengendalian.
• Pengalaman dalam mengelola tim dan staf restoran.
• Fleksibilitas untuk bekerja dalam lingkungan yang dinamis dan berorientasi pada pelanggan.
• Kemampuan untuk bekerja dalam tim dan berkoordinasi dengan berbagai departemen.

🛠️ Keahlian

Lowongan Terkait